冬天可以喝绿豆粥吗
冬天可以喝绿豆汤。
清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。
冬天喝绿豆汤的好处：
1、天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅，但是吃多了很容易上火，吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
2、此外，北方气候干燥，家家都有暖气，室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升，这时绿豆汤刚好也可以帮上忙，常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。
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扩展资料：
冬天适合吃绿豆粥吗
冬天适合吃绿豆粥吗
根据情况决定。
1、健康人群可以吃
绿豆粥的主要材料为绿豆，是一种家常杂粮粥，其性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用，但冬季也是可以吃的，其营养价值高，冬天吃可补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、利水消肿。
2、体质虚寒者不宜喝
体质虚寒者体内阳气偏弱，对寒、湿等阴邪的易感性较强，其饮食不宜过于寒凉，不宜食用易损伤脾胃阳气的食物，而绿豆粥性质甘寒，可入胃经，体质虚寒者食用后更会加剧体内的寒气的聚集，从而容易引发或加重原本不适症状，如：手足冰凉、胃痛隐隐、精神不振、倦怠乏力、食纳不香、大便溏薄等。
3、正服中药者不宜喝
《本草纲目》中注：“绿豆气味甘寒，无毒，可解一切药草、牛马、金石诸毒”，所以在服用温补性中药期间应当避免同时食用绿豆粥或其他绿豆制品，否则会降低中药原有的疗效，导致病情难以痊愈，甚至加重；但若是服用的是清热泻火的中药，则可以适量食用绿豆汤，可有助于加强疗效，具体建议咨询专业医生。
经期可以吃绿豆粥吗
可以适量喝。
对于一般体质的女性，在经期可以适量喝绿豆粥清热降火、润肠通便，但体质偏寒的女性不宜喝，否则容易导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适；同时也不宜过量饮用，也不能服用放入冰箱里冷藏过的绿豆粥，否则其性质寒凉，吃多容易导致肠胃功能紊乱，引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状。
冬季绿豆怎么吃是最好
冬季天气寒冷、干燥，适宜将绿豆煮汤、煲粥、做甜品、打豆浆食用，如：
1、百合绿豆粥
材料：绿豆150克、百合25克。
做法
1.准备好原材料。
2.为了让绿豆快速煮好，就提前做一些准备工作，先将绿豆清洗干净后，加入足量开水泡着，泡上两个小时左右。
3.两小时后水早已自然冷却，绿豆连同水一起装入食品级密封袋中，放入冰箱冷冻。
4.砂锅里加入适量冷水，放入冷冻好的绿豆（实际是一个绿豆冰块），加入百合。
5.开火煮，大火烧开后，改中火煮。
6.开后大约煮了20分钟，绿豆已经很烂了，具体时间根据实际情况来哈，煮到自己满意为止。
2、绿豆排骨汤
材料：排骨，绿豆。
做法
1.排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。
2.汤煲加水，大火烧水。
3.利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。
4.油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5.汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内。
6.小火开始煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。
7.排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8.继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡精，即可。
3、三豆豆浆
材料：黑豆20克、绿豆20克、赤小豆20克、花生15克、大红枣3个、水1000毫升。
做法
1、准备好原材料。提前将花生烤熟，去皮后备用，烤香的花生做出来才更香，也可以用烘焙熟的腰果。
2、将三种豆清洗干净，放入破壁机桶里、加入烤香且去皮的花生、加入去核的红枣，加入1000毫升水。
3、启动豆浆功能，程序结束就做好了。
绿豆不能和10种食物一起吃
绿豆其实没有绝对相克的食物，在适量的前提下，和大多数食物一起吃都是不会影响健康的，但不建议和以下食物大量同吃：
1、药物
绿豆汤清热解毒，在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆汤，以免降低药效，影响治疗效果。
2、性寒的食物
绿豆汤不能和性寒的食物多吃，因为绿豆汤本身性味寒凉，若是搭配同样性寒的西瓜、冰镇饮品、苦瓜、螃蟹等食物一起吃多，很容易造成体内寒气过盛，出现腹泻、腹痛等不适现象。
3、富含钾元素的食物
绿豆汤中钾元素含量也很高，并且绿豆汤性寒，还可以促进体内多余的水分排出，食用大量富含钾元素的食物，会促进大量水分和金属离子排除体内，导致出现体内血液渗透压快速降低，进而影响身体健康的情况。
常见的富含钾元素的食物有：竹笋、香蕉、红枣、猪腰、芦笋、花椒、黄鳝等。
4、富含草酸的食物
绿豆汤中钙镁元素含量比较高，如果和富含草酸的食物一起食用会生成一些不易消化的沉淀物，加重消化负担，并且降低绿豆汤的营养价值，因此一般不建议一起食用。
常见的富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、葱、葡萄、巧克力、可可豆等。
冬天能吃绿豆粥吗
可以喝
1，绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2，绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4，据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6，绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 一般人群均可食用，适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
扩展资料：
冬天能吃绿豆粥吗？
在日常生活中，很多人喜欢吃绿豆粥。绿豆粥味道鲜美，营养蜂蜜，能预防多种疾病。那么冬天吃绿豆粥会胖吗?下面是我整理的一些关于冬天能吃绿豆粥的相关资料,供你参考。
冬天能不能吃绿豆粥
能
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 一般人群均可食用，适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 再给你介绍几个做绿豆的方法：
1. 绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃;
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心;
3. 用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料;
4. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效;
冬天是可以喝绿豆粥的，无论是在冬天还是在其他的季节，多喝一些绿豆粥对我们身体是有百利而无一害的，可以有效的帮助我们摆脱消化不良的情况还可以，有效地帮助我们调节自身的肠胃可以更有效地帮助我们吸收其他营养物质。
冬天吃绿豆粥会不会长胖
不会发胖，绿豆粥是普通食物，解热毒，止烦渴，不含动植物脂肪，所以不会胖，只要适量吃即可。
绿豆功效：
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒***醉酒***或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。
每天早上一碗绿豆粥或者是小米粥或者是白米粥都是不会发胖的.因为他们含的热量不多。人体每天消耗的比这个卡路里多得多,就是你喝过粥以后 *** 不动,这个能量都会被人体自身新陈代谢消耗掉~
绿豆粥的做法
稻米绿豆粥
主料：稻米***250克***绿豆***150克***。
辅料：白砂糖***20克***花生。
步骤：
1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
薏米绿豆粥
材料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
步骤：
1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。
2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
冬天喝绿豆粥对身体好吗 绿豆粥什么时候喝最好
1 冬天喝绿豆粥对身体好吗
视情况而定。
绿豆粥中的主要成分是绿豆、大米等，是生活中一种比较常见的食物，食用后可以为人体补充丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，对于人体来说具有清热解毒、生津止渴的作用。
所以如果本身体内火气较大或者经常口干口渴的话，是可以在冬天适当地喝一些绿豆粥的，但如果本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的话，那么就不建议食用。
2 绿豆粥什么时候喝最好没有具体规定。
绿豆粥是一种很常见的食物，对于绿豆粥什么时候喝最好并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以的，建议可以根据个人方便的时间来进行食用。
对于一些消化功能不是很好的人群来说，建议可以在上午的时候喝，这时候人体的肠胃相对来说蠕动较快，因此也能更好地消化吸收，如果太晚喝的话就容易出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
3 绿豆粥什么人不能喝1、脾胃虚寒：绿豆粥的性质偏凉性，饮用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，容易使人体出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少喝或不喝。
2、服用药物：绿豆中所含的绿豆蛋白能够与一些有机磷以及汞、砷、铅等重金属结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，所以对于一些正在服用药物的人群来说，如果要喝绿豆粥的话那么建议最好是先去咨询医生，确定无影响之后再继续饮用。
4 绿豆粥可以天天吃吗一般可以天天适量吃一些。
绿豆粥是一种营养价值很高的食物，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说，是可以天天都适量吃一些的。
但是因为每个人的体质都不一样，如果吃了绿豆粥之后感觉到有腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适症状的话，那么就建议最好是不要再继续吃绿豆粥了，等到症状好转之后再吃。
怎么煮绿豆粥?
怎么煮出好吃的绿豆粥？
很简单呐~绿豆要事先泡两到三个小时，米洗干净就可以了，就是我们平时吃的米就行 用电饭锅煮最容易，在电饭锅里加足量的水，把泡好的绿豆先下锅煮十分钟，然耿就加入洗干净的米一起煮，煮上半个小时绿豆就很烂了，和米混然一体，相当不错的说，吃的时候可以加放蜂蜜或是冰糖。个人认为冰糖更加好吃 冰镇更不错~
绿豆粥怎么煮才好喝
百合莲子绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合莲子绿豆粥的制作材料： 主料： 稻米200克 辅料： 百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克 调料： 冰糖20克 教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块； 2. 莲子去心洗净； 3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开； 4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。 小帖士-健康提示： 润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 百合薏米绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 百合薏米绿豆粥的制作材料： 主料： 绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料： 百合(干)20克 调料： 白砂糖30克 教您百合薏米绿豆粥怎么做，如何做百合薏米绿豆粥才好吃 1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 4. 粥浓，加入白糖调味即可。 小帖士-食物相克： 稻米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
怎么熬绿豆粥
1. 浸泡 煮粥前先将米绿豆，用冷水浸泡半小时，让绿豆，米粒膨胀开。这样做的好处一是熬起粥来节省时间；二是搅动时米会顺着一个方向转，去掉陈沙；三是熬出的粥酥、口感好。
2. 开水下锅 大家的共识都是冷水煮粥好，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的教训吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3. 火候 先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4. 搅拌 原来煮粥的时候反复搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？当然是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5. 点油 煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
请问煮绿豆粥。。。要煮多少时间？
绿豆糖水 材料： 绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量
做法：
1、将绿豆，香草洗干净后, 放入锅中加水大半锅,大火烧开；
2、煮开后用中小火煮半小时（要保持在小滚的状态），钉后转用大火煮20分钟左右；
3、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。
功效：清热解毒。
怎样用绿豆和剩米饭熬绿豆粥
没听说过。一般剩饭过夜后含黄曲霉素高，不宜再吃。
怎么熬绿豆粥
熬绿豆粥的三个妙招
秋高气爽的季节，秋干物燥，容易上火。大家都知道喝绿豆粥可以清火，但如何在家能省时省力地熬制一锅绿豆粥呢？向您推荐三个妙招。
方法一：电紫砂锅熬。懒惰指数：5星级
这一招适合爱睡懒觉、早上又得匆匆忙忙赶去办公室的上班族。晚上睡觉前将绿豆洗净放入电紫砂锅中，加入较多的水（因为电紫砂锅耗水），然后开至自动调节档。一夜可以高枕无忧，晨起关火，然后拿筷子搅拌加糖即可食用。经紫砂锅一晚熬出的绿豆粥又软又烂，入口即化，味道不错。缺点是颜色偏黄，看起来不很清爽，再就是不经济，耗电量极大。
方法二：高压锅煮，搅拌机搅。懒惰指数：3星级
本招也完全可以在早起上班族中进行，只是要求比平时早起八分钟。头一晚将绿豆洗净泡入水中，晨起将绿豆加适量水倒入高压锅中，大火煮沸。约五分钟后，高压锅放气了，即可关掉火。然后将绿豆粥倒入搅拌机中，顷刻之间绿豆粥就被搅得烂烂的。倒出来加糖食用，颜色依旧青绿，入口沙沙的。加上清洗高压锅、搅拌机的时间，全程不过8分钟。
方法三：高压锅煮。懒惰指数：4星级
该招即经济实惠，又省时省力。晚上在家可以利用看电视或上网的间隙，将绿豆洗净倒入高压锅中加水适量，用大火煮五分钟。高压锅放大气就关掉火，等限压阀的气自然跑掉后又开大火煮五分钟，等到高压锅再次上气就关掉火然后不管它了。一夜无话，等到次日清晨，只需再用大火煮五分钟，一锅热腾腾的绿豆粥便出炉了。你不用担心过一晚绿豆粥是否会变质，因为绿豆粥煮好后只要不打开高压锅，就一直与空气隔绝，即使是盛夏放上一宿也不会变质
怎么煮绿豆稀饭
绿豆洗干净，跟清水（要煮粥的水量）煮，锅要用有盖子没孔的那种，水开了慢火煲五分钟，不要打开锅盖熄火，等到水温大概降到40~50度左右，再加热煮开、放米一起煲，煲的时间看个人喜爱粥的软硬度，如果喜欢软点的就煲的时间多几分钟。
绿豆粥怎么煮好吃
一、绿豆汤 材料: 绿豆，开水，冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右； 2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于鸡豆（浸没绿豆约半寸）为宜； 3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火； 4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。 二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆，薏米，冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。 2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。 3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。 小诀窍: 功效：解热，祛溼，健脾 来自网络 薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利溼，微寒清热，以清利溼热为主，兼有健脾之功，适于脾虚溼盛，溼邪下注，及肺痈等. 用于煮粥，主要的功效是清利溼热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮溼的“长夏”. 三、红豆绿豆粥 材料: 红豆，绿豆，薏米，米 做法: 1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。 小诀窍: 此粥绵软夹有豆香，正点！
绿豆粥要怎样煮才会成翠绿色
原料：
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点：
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
夏季绿豆汤的几种做法
2005-07-05 16:20
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟，等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了
那种稠稠的绿豆粥怎么做
主料：绿豆300g
辅料：水适量
步骤：
1.绿豆适量2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天）
3.晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净
4.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）5.大火煮开后转小火继续煮
6.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
7.15分钟左右已经软烂
绿豆粥的保健价值很高，绿豆粥适合什么季节吃？
引言：在生活中许多人是喜欢吃绿豆的，而且绿豆的营养价值是比较高的，这个时候有人就会问绿豆适合什么时间或者是什么季节吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
首先我们要知道绿豆它是一种凉性的食物，所以在夏天吃绿豆可以有清热解暑的一些功效，而且绿豆粥是比较好吃的一种养生粥，在夏天的时候人们吃一些绿豆粥对身体特别好。我们都知道夏天的温度是比较高的，而且在空气中湿气也是比较大，相对于很多时间段来说，在夏天吃绿洲的时间段是特别好的，这个时候人们特别的热需要解暑，所以人们吃一些绿豆粥就会有一个解暑的功效，对人体来说也有一个祛湿的功效，这个时候人们知道身体中会有一些寒气，我们就可以喝一些绿豆粥，将这些寒气排出体外，所以在夏天的时候喝一些绿豆粥是最合适的。
二、绿豆粥的一些做法其实绿豆粥做起来也是比较方便的，我们首先要准备一些绿豆，将绿豆提前浸泡将里面的杂质和一些灰尘洗干净，而且我们泡的时候最好用冷水泡。在夏天的时候我们用冷水泡，然后用热水把它烧开，当每一颗绿豆都裂开了嘴，这个时候我们就可以吃了，你会发现这种粥还非常的好喝，在制作的过程中我们可以将里面放一些油或者是糖，这样吃起来会更有味道。很多人在夏天的时候可能会吃绿豆冰淇淋，其实绿豆粥也可以制作绿豆冰淇淋，这个时候我们需要拿出一些制作冰淇淋的模具，然后将绿豆粥调制好放进模具里面，然后撒上一些白砂糖，喜欢吃各种味道的就可以自己调配，所以最后美味的绿豆冰淇淋就做好了。