造一个小型水饺速冻冷库得多少钱
小型速冻冷库建造容积是指小于5000立方米以下,安装类型包括室内和室外两种。特点是:容积量小,建造快、造价低、操作简单、便于管理。
小型水饺冷库造价没有一个准确的数字,影响冷库造价的原因有很多,具体如下:
1.地理位置影响
这个地理位置其实是很重要的一个因素,比如说城区跟农村,交通干线周边跟交通不便利的地方,南方跟北方等这些都是很重要的考量标准。
以南北方为例:在库容、设计温度等因素一致的情况下,南方冷库造价高于北方。主要是因为南方被北方气温高,冷库运行时制冷系统负荷大,因此会多出一部分运行费用。
2.冷库设备的选择
这个原因因人而异,有的人考虑到冷库的使用年限和性能要求,会选择一些知名进口的制冷设备,当然,这个造价就会高一些。
有的人就会选择一些比较便宜的设备,那造价就会相应便宜一点。
3冷库温度的要求
一般而言:同样面积、设备的速冻水饺冷库,温度越低,价格就越高。
4.其他费用支出
比如安装冷库的一些设备的运输费、化霜排水系统费用、人工费用等的影响,这些都是不确定的因素。
关于小型冷藏库安装的注意事项:
1.冷库施工
如果选择安装在室内,室内高距冷库顶板距离为50CM以上;
冷库底层也要铺设隔热防潮层,保持良好的通风条件,注意防潮;
安装的地面需保持干燥、坚固。
2.安装公司选择
安装小型速冻冷库建议找正规的冷库公司,报价透明。在签订冷库建造合同之前,会和客户进行沟通,提供详细的施工图纸、报价方案。
合同里明确的包含制冷设备的配置(价格及参数),并标明施工工艺。售后也会有保障!因此客户在选择时要仔细分别。建议选择正规公司,获取一个相对准确性价比高的报价。
以上就是万能制冷整理的小型水饺速冻冷库造价的相关知识,大家在安装小型冷库时可以考虑上述因素,获取一个性价比较高的价格。
水饺机器常见故障有哪些
饺子机常见故障原因及解决方法,一起来看看小编今天的分享吧。
1、饺子连在一起,不成单个
故障原因:工字板上的调整螺丝松了,滚模与付轮之间出现间隙。
解决方法:均匀调整自板上的调整螺丝,直至没有间隙。
2、饺子一边大一边小
故障原因:机头与出面口相对位置不正。
解决方法:调整滚模与付轮左右两个螺母与出面口对正。
3、饺子变形
故障原因:下刮刀与付轮间有间隙。
解决方法:拧紧下刮马上的螺丝。
4、饺子往上带
故障原因:干面斗不漏面、面潮、压板上的螺丝松了。
解决方法:用较干的面粉,不能使用潮湿的面粉;干面内不能有面碴;拧紧压板上的螺丝。
5、饺子一边断一边连
故障原因:工字板上一边的调整螺丝太紧了。
解决方法:先把调整螺丝紧的一边松开一下,然后两边均匀调整。
6、堆面现象
故障原因:气温太低,皮带硬化,造成丢转(打滑);面皮输送带与输送辊间隙进入面粉,造成丢转(打滑);面皮输送带调整过紧,造成丢转(打滑);输送辊轴承损坏,造成不转或打滑。
解决方法:保证车间适宜温度;清理干净面皮输送带、面皮输送带与输送辊间隙内面粉;面皮输送带适当调松(调整到面皮输送带不丢转,转动平稳松紧适宜的程度);更换轴承。
7、堵面
故障原因:馅管位置不合适,或馅管直角支架角度不足90°;进面速度和机头速度不匹配;车间温度过低或馅温度过低,空气遇冷液化附着在冷的不锈钢馅管表面,造成面皮沾管;余面过宽,向外拽面管,导致面管紧贴馅管,造成堵面;合边模修磨不到位。
解决方法:调整馅管位置至合边模孔中心位置(保证馅管顶端端、低端都位于合边模孔中心),修整直角架;适当调整进面或机头速度,生产出合格饺子为宜;使车间或馅达到适当温度(不能过低);适当调整进面量,使余面尽可能窄,不堵面的同时也减少二次压面量;重新修磨,达到光滑,平整,哨度适宜;
8、面皮上有波纹
故障原因:面辊刮刀过长。
解决方法:适当修短刮刀,磨好刮刀刀刃。
9、饺子重量不稳定
故障原因:馅管安装位置不在合边模孔中心位置(前提为模具没有出现错位);馅管高低位置不合适。
解决方法:馅管调整至合边模孔中心位置;2、调整馅管高度(调至距离门牙套底部5-8mm)。
10、饺子边一边宽,一边窄
故障原因:模具错位,模具齿轮与模具轴间隙过大,松动使得模具腔错位。
解决方法:模具轴端键槽内适当垫铜皮,装齿轮时对正光、花模具腔。如仍有松动需更换模具轴和齿轮。
11、饺子不脱模
故障原因:花模刃口有毛刺;拨料块过短,顶不下饺子;模具不粘层脱落;面过软、铺面过少;机头刮刀调整不到位或过窄,造成花模三角区的面清理不干净,粘饺子;模具温度过低(冬季易出现)面皮表面水分遇冷凝结,沾附模具造成不脱模。
解决方法:处理毛刺;更换拨料块;重新喷涂不粘层;适当调整面的含水量、适当加大铺面量;调整刮刀(注意单面开刃),保证清理干净三角区面为宜;适当调整车间温度。
12、饺子有毛边
故障原因:模具轧距大(或模具使用时间长)。
解决方法:调整模具轧距松紧(调整步骤:调整机头两侧墙板上的模具松紧螺丝,用普通纸剪成与模具同样宽窄的纸条,开动机头,将纸条压入模具,观察纸条上压印痕迹,以纸条不破,压印痕迹清晰为准。然后锁紧调节螺母。
13、饺子连刀
故障原因:饺子机的光模端面与花模挡圈间隙过大;光模偏,与花模挡圈两面间隙不一致;模具轧距一边松一边紧。
解决方法:花模挡圈螺丝是否松动,挡圈内端面是否平整,挡圈有无变形;调整光模使得光模端面与花模挡圈两面间隙一致;调整模具位置及松紧(参照模具轧距调整步骤)。
14、饺子合边处开口(破肚)
故障原因:合边刀磨损变形(长期使用间隙过大,或误入硬物导致变形起不到应有的合边作用。);合边刀安装时,两刀不在同一面上;门牙套未把面管合边刀口(面缝)扶引至模具两端面中心,内倾角不到位;和面时含水量不够,面硬。
解决方法:更换合边刀;合边刀安装时确保两刀在同一面上;调整门牙套,使中缝居中,内倾角调整到位8°-10°,面缝尽量卡到门牙套中缝里,以不堵面为止;调整和面时加水量,加水量46%-50%。
仿手工饺子机做的水饺机跟手工的口感一样吗
只要所用馅料一样,不管是人工包还是仿手工饺子机包,口感都一致;
机器做的水饺大小均匀,花纹整齐,皮薄馅足,生产速度快产量大;
人工相比之下就没机器包的那么一致,速度和数量也相差甚大。