毛巾卷的做法及配方有哪些？
主料：低筋面粉50克、可可粉5克、细砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶150克、黄油10克。
辅料：淡奶油250克、细砂糖25克。
1、牛奶中加入细砂糖，搅拌至糖融化。
2、加入鸡蛋，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状。
4、黄油隔水软化至液体。
5、把液体的黄油加入面糊中，拌匀。
6、然后过筛使之更细腻，再静置20分钟左右。
7、小火，不粘锅热了以后，用勺子把面糊放到锅里，使之平铺在锅里，摊成一个圆饼。
8、等面糊成形，饼底起小泡泡就可以了，倒扣出来，晾凉。
9、淡奶油加入糖打发。
10、把班戟皮依次平铺叠加在一起，然后把淡奶油涂在上面。
11、把两边多余的折叠起来，从一头向另一头卷。
12、完全卷好。
13、最后在上面撒上适量的可可粉。
14、切开就可以食用了。
毛巾卷的做法是什么？
方法/步骤
1、首先我们需要准备好制作的材料，牛奶200克细砂糖20克，这是制作饼皮的，可可粉五克。低筋面粉50克。黄油20克一个鸡蛋。
2、准备一个无水无油，非常干净的一个碗碗中放入一颗鸡蛋白砂糖。面粉可可粉粉，牛奶给他混合搅拌均匀，然后过筛之后再加入黄油给她搅拌均匀。
3、平底锅要选用不粘锅的那一种。把面糊倒进平底锅，滩成圆饼。准备好奶油加入适量的糖，给他进行打发，
4、然后我们桌面上放入四张皮，给他重叠在一起上面抹上适量的奶油，如图所示，然后门把旁边以及给他重叠在一起上面抹上适量的奶油，
5、然后门把旁边的皮给他往里面折再将它卷起来上面塞上一些可可粉非常非常好吃的毛巾卷就制作完成，